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El foro del pan • Ver Tema - Molinos para hacer harina en . · Tras leer el artículo de Ajonjolí he pasado otra vez el salvado por el molino y lo he cernido con la malla fina (~0.7mm), he cernido el salvado que tenía con una malla de un poquito más de un milímetro y obtengo ahora un ratio del 85%, eso sí de harina 300% integral como dice Ajonjolí.
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Para estos cereales se puede hacer la molienda en dos veces, la primera pasada en grueso para romper el cereal y la segunda para hacer la harina.Por otro lado le recomendamos que si quiere hacer poca cantidad de una vez, por ejemplo 1 ó 2 kilos, tanto el molino fidibus Medium o .
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En cuanto a la definición de molino de harina es una máquina destinada a moler cereales. También es el edificio e instalaciones que se utilizan para moler. Antiguamente los molinos se movían aprovechando los cursos de agua, el viento y si no había ninguno de estos dos, a fuerza de animales o del mismo hombre.
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