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En la industria global de cereales, el producto de mayor manufactura a través de molinos es la harina para pan. Sin embargo, en el caso de México, los molinos no sólo se dedican a la harina, sino que la manufactura se extiende a la nixtamalización del maíz, trituración de fibras de coco y agave, extracción de stevia y a la producción de forraje para alimento de ganado.
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Grupo MUNSA ® es una asociación de origen mexicano con más de 60 años de experiencia, conformada por un grupo de molinos estratégicamente ubicados que integran experiencia, capacidad y tecnología en toda una variedad de productos derivados del trigo como lo son: Sémolas para pastas alimenticias, harinas blancas para pan y tortilla, harinas de especialidad para repostería y ...
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Blog Beleño, Molinos de trigo en México. La invención de los molinos movidos por energía hidráulica, sus innovaciones y la permanencia de los mismos en diferentes lugares es una historia de casi dos milenios, por lo cual historiadores y antropólogos han creado su rama de estudio molinología;
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En 1995 la fusión de cuatro de los molinos de trigo más importantes de la Ciudad de México: Central Harinera, Cía. Harinera de México, Harinera Nacional y Molino Las Flores dio vida a nuestra empresa: Grupo Trimex. En esa primera etapa, contábamos con un equipo de casi 500 colaboradores y distribuíamos a siete estados del centro del país.
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Grupo Trimex nace en 1995, tras la fusión de cuatro de los molinos de trigo más importantes de la Ciudad de México: Central Harinera, Cía. Harinera de México, Harinera Nacional y Molino Las Flores.
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